[花蓮吉安] 南華大陸麵店





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南華大陸麵店』是間相當有名氣的花蓮排隊名店,同時也是家已有 50 多年歷史的老店,其特色料理南華煎麵,可是觀光客來這裡必吃料理之一。

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位於花蓮縣吉安鄉吉安路上『南華大陸麵店』老店,每到假日或用餐時段都很多人。

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南華大陸麵店』菜單價目表 (大圖按此下載)

牆上有菜單可以參考,這一區有涼拌類和快炒類,都有分大、中、小份。




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南華大陸麵店』菜單價目表 (大圖按此下載)

而桌上的菜單有煎麵類、湯麵類和湯類…等,來到這裡重點當然就是吃煎麵啦! 有肉燥、三鮮、牛肉…等口味。

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也有小菜櫃可以選擇,總類相當豐富。

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豬腳凍

把豬腳做成凍? 說真的這還是小薛第一次吃到XD

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豬腳凍一口咬下,冰冰涼涼口味,充滿膠質的肉凍在口中融化開來,有機會就來試試看吧!

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三鮮煎麵

話說這裡的煎麵屬於浙江口味的,先將南華麵水煮至七分熟,再用小火煎至金黃色,表皮呈現微焦就可以起鍋淋上燴料上桌囉~

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三鮮煎麵的主要配料有花枝魷魚蝦仁, 吃的到滿滿的海味,另外還有筍子小黃瓜胡蘿蔔…等配料,種類多口感豐富,如果你敢吃辣的話,絕對不能錯過放在桌上的獨家辣椒罐,加一匙下去就香氣十足!

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牛肉煎麵

煎的又香又油的牛肉煎麵上桌囉~ 煎麵上面的配料有牛肉青江菜,外層煎的焦脆,仔細聞會有一股麵香在。

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把煎麵跟配料攪一攪一口吃下,味道真是香而順口,麵煎的外酥,吃下去卻很 Q 彈又有嚼勁,果然是純手工製作的南華麵呀!


後記:

下次來花蓮記得來『南華大陸麵店』吃個煎麵再去鯉魚潭吧XD  其特色料理煎麵絕對不能錯過,另外乾麵好像也不錯的說~ 下次來吃吃看吧!

 

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[花蓮吉安] 南華山東麵館

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店名:南華大陸麵店
地址:花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號
時間:10:00 AM ~ 20:00 PM
價位:菜單1請按此菜單2請按此
電話:(03)852-6668

最後更新日期:2016/05/16



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