[花蓮市區] 後山老張燒餅店


花蓮有一間『後山老張燒餅店』,標榜遵循古法老麵揉製,並以現代化烘焙管理,營業時間有分兩個時段,早上限定的中式早點碳烤三角燒餅叉子燒餅手工蛋餅,下午限定的是著名台灣小吃胡椒餅,甜口味的酥餅系列則是全時段供應喔~


「後山老張燒餅店」位於花蓮高農斜對面,營業時間是早上六點到十點、下午兩點到六點,兩個時段賣的東西會有些不一樣,這次我是下午時間來的喔~

對了! 以下食記照片皆為手機拍攝,如果那天我用 單眼拍攝 的話,就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了,還請見諒…

花蓮市區-後山老張燒餅店
後山老張燒餅店』菜單價目表 (大圖按此下載)

有分早上和下午時段,兩個時段賣的東西略有不同。

早上限定的是手工蛋餅碳烤三角燒餅叉子燒餅,下午限定的是胡椒餅,全時段提供的鹹酥餅(包蔥)紅豆酥餅芋頭酥餅糖膏酥餅黑芝麻糖酥餅豆漿薏仁漿…等中式早點


   



紅豆酥餅 $12

俗話說的好,哪有吃燒餅不掉芝麻的,就算我吃的是酥餅蛤是滿地的芝麻XD


紅豆酥餅咬一口剖面圖

好酥喔!真材實料的紅豆餡紮實有不會死甜,真好吃!


黑芝麻糖酥餅 $20
糖膏酥餅   $20

左邊的是糖膏酥餅、右邊則是黑芝麻糖酥餅,兩者大小差不多,而且表面的芝麻沾的好多喔~


黑芝麻糖酥餅咬一口剖面圖

裡面包的是甜而不膩的黑芝麻餡,外層的餅皮也是層層酥脆,邊吃邊掉屑XD 而且越嚼越香,我很喜歡喔~


糖膏酥餅咬一口剖面圖

外層的餅皮一樣很香酥,搭配白糖內餡甜甜酥酥的真好吃~

 

後記:

下次早上的時候來吧!想試試他們家的燒餅夾蔥蛋和芋頭燒餅,呵呵~ 越想越想吃^^ 外縣市還可以宅配喔~

 

延伸閱讀:

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店名:後山老張燒餅店
地址:花蓮市建國路242號
時間:06:00 AM ~ 10:00 AM、14:00 PM ~ 18:00 PM (每週一公休)
價位:菜單請按此
電話:(03)833-1430
官網:http://038331430.tranews.com
最後更新日期:2016/12/21




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