[新竹東區] 楊家意麵蚵仔煎


新竹市勝利路小巷內,有家PTT鄉民推薦的『楊家意麵蚵仔煎』,來這必點的就是那平價好吃乾意麵蚵仔煎啦!其他還有蝦仁煎魯蛋麵肉絲麵貢丸湯餛飩湯各式小菜…等小吃這裡都有喔~


來新竹我最想要嚐的就是那好吃的意麵啦~ 有名的像是竹山意麵、阿忠意麵…等,但有一句話說,聽鄉民推薦的的準沒錯! 於是我就上PTT查到這家鄉民推薦的『楊家意麵蚵仔煎』。

話說在找這家時花了我好久的時間呀! 都怪網路上資訊凌凌亂亂,那時查到的資訊是,『楊家意麵蚵仔煎』位於西大路上,大遠百附近,以前開在郵政總局旁的文昌街上,所以被稱「文昌街蚵仔煎」,所以說起來已經搬過一次家了,可是你們看上圖就知道了… 怎麼掛起了紅色大大的出租布帆了呢@@


接著我又騎機車到新竹市區晃晃,順便看看新竹的風景和人文,結果在靠近火車站這邊的勝利路小巷內,被我找到又搬了一次家的『楊家意麵蚵仔煎』啦~ 難怪網路上有人說,古時候有孟母三遷,現在在新竹是楊家三遷呀!


網路上資訊凌凌亂亂,很多以前寫的食記都沒有更新到,所以才會這家出現地址在文昌街、西大路…等舊資訊,搬了兩次家的『楊家意麵蚵仔煎』,現在就位於勝利路上,店面看起來就是傳統麵店的說~


小薛剛好用餐時間來,所以店內幾乎坐滿的說~ 你說上圖? 當然是我過用餐時間後趁人少的時候拍下來啦~ 不然每個人臉上上馬賽克是很累的說@@


『楊家意麵蚵仔煎』菜單價目表

這裡有煎類、麵類、湯類、小菜類…等,菜單上望眼望去感覺都好便宜好平價呀! 不管你想吃蚵仔煎、蝦仁煎、意麵、魯蛋麵、肉絲麵、貢丸湯、餛飩湯、各式小菜…等,這裡都有喔~


   


除了要外帶回家煮的一斤貢丸外,其它價錢都不超過$100,真不愧是鄉民推薦^^ 在此有一點要注意,麵類下方的選項下都有陽春麵和米粉兩種可以勾選,嗯… 意麵呢? 原來想吃意麵的話就不要勾喔! 畢竟我第一次來,店名叫什麼我就吃什麼吧!


再等餐的同時,看到桌上放有辣椒,待會兒想吃辣的話就加一下吧^^


乾意麵

哇~ 這一碗意麵才$30,這價錢不管出現在花蓮還是新竹都好佛心喔~ 難怪那麼多鄉民推薦^^


新竹的意麵比較細細直直的,有點扁但寬度比較細,再加上青蔥、瘦肉、芹菜、豆芽菜…等,在淋上一點湯汁,就是香噴噴的乾意麵囉~


乾意麵攪一攪後一口吃下,除了意麵Q的好咬外,本身醬料調味的香氣相當足夠,吃起來非常順口,加上青蔥的提味更有畫龍點睛之功效!


蚵仔煎

什麼! 蚵仔煎只要$40!? 在花蓮的蚵仔煎都至少$50起跳了好嗎@@


雖然$40的蚵仔煎,份量上有稍微小一點啦~ 但淋上店家特製的紅色醬料,就看起來好好吃的樣子喔~


這蚵仔煎間的皮偏向Q軟的口感,比較邊緣的部分間的焦脆充滿香氣,那紅色的店家特製醬料,配上蚵仔煎嚐起來甜甜鹹鹹帶點微辣,真好吃^^


翻開蚵仔煎一看,原來他們煎的是有點厚度的,難怪呈現Q軟好吃的口感^^


最後進入到重點蚵仔的部分,哇~ 好多顆蚵仔的說@@


蚵仔吃起來蠻新鮮的說~ 整體吃起來感覺蠻不錯的^^

 

後記:

『楊家意麵蚵仔煎』的小吃都好便宜好平價喔! 雖然份量有少一點,但點個大份應該是可以吃的飽的~ 下次有機會來新竹的話,就再來這裡吃吧! 最後感謝鄉民的推薦,讓我吃到那麼好吃的新竹美食喔^^

 

店名:楊家意麵蚵仔煎
地址:新竹市東區勝利路67號
時間:10:00 AM ~ 21:00 PM (每週四公休)

最後更新日期:2017/01/13




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